花咲ガニの旬

花咲ガニの漁期は、4月1日~7月15日です。

花咲ガニの動画(漁の様子)

漁獲量が減っている貴重な花咲蟹

主な漁猟時期など

茹でると美しい鮮やかな朱色に色づく『花咲ガニ』は、蟹通の舌をうならせるほど濃厚なコクがあります。「煮ガニ」にして食べると美味しいです。ぶつ切りにして、みそ味仕立ての汁にした「鉄砲汁」もいいですね。

北海道の東部だけでしか獲れない貴重な花咲ガニは、エビに似たコクと風味があり、甘みのある濃厚な味わいは、洋酒とも相性がバッチリ。

花咲ガニの漁期は、4月1日~7月15日です。

残念ながら10年前に比べると、水揚げ量が10分の1に減っている大変貴重な蟹です。

身が大きめで柔らかい根室周辺で根強く親しまれている北海道らしい蟹のひとつである『花咲ガニ』を是非ご賞味下さい。

毛ガニやタラバガニとは、ひと味違う特別な美味しさにあなたもトリコになるかも知れません。

花咲ガニを通販で買うには

花咲ガニが通販で最も満足度の高いショップは、かにまみれです。
お客様満足度は、なんと95.7%!の信頼できるお店で購入できます。
北海道へ花咲ガニを食べる旅行の「花咲ツアー」ができるほど。
是非、美味しい花咲ガニを召し上がってください。

かにまみれの花咲蟹

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